Sardella

Ingredientes:

10 pimentões vermelhos

1 cebola picada

2 colheres de sopa de extrato de tomate

1 lata de sardinha com molho de tomate

1 pimenta dedo de moça

200gr de aliche

Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:

1. Colocar o pimentão para assar e tirar as peles.
2. Fritar alho e cebola no azeite.
3. Colocar pimentão e extrato de tomate, deixando até que fique bem refogado.
4. Bater no liquidificador com aliche e sardinha.