Alichela

Ingredientes:

200 gramas de aliche

1 xícara de salsinha

1 colher de sopa de alho moído

Azeite a gosto

Pimenta de dedo-de-moça a gosto

Modo Preparo:

1. Coloque os filés de aliche em uma peneira e lave com água para retirar o excesso de sal e óleo.
2. Escorra, seque bem e pique em pequenos pedaços na faca.
3. Misture aliche, salsa, alho e a pimenta picada.
4. Adicione o azeite para finalizar.